środa, 6 czerwca 2012

Deser z owocami - lekki i szybki


Składniki:
- Świeże owoce (mogą być praktycznie wszystkie)
- Jogurt (naturalny ma mniej kalorii i delikatnie podkreśla smak owoców, ale może być jakikolwiek, byle nie pitny)
- Musli z owocami :)
- Dżem


przygotowanie (ok 3-5 min):
1. Owoce obrać, pokroić i wrzucić do salaterki/wysokiej szklanki etc.
2. Zalać jogurtem
3. Posypać musli.
4. Można serwować

Ja użyłam dziś banana i truskawek :)
Równie dobrze smakują pomarańcze, jabłka, borówki amerykańskie, jagody, maliny, mandarynki, winogrona, brzoskwinie, morele, rodzynki, a zimą można dodać owoce z puszki i trochę dżemu. Pycha!

Najbardziej w tym deserku lubię to, że nie ma w nim cukru, jest zdrowy i przygotowanie go zajmuje mniej czasu niż nałożenie sobie lodów z zamrażarki ;p


Smacznego :)

piątek, 1 czerwca 2012

Naleśniki :)


Składniki:
- Mąka (1 szklanka)
- Mleko (1 szklanka)
- Woda,może być lekko gazowana wtedy naleśniki są podobno delikatniejsze i bardziej puszyste (1 szklanka)
- Jajka (2-3)
- Olej (łyżka do ciasta + trochę do smażenia)
- Szczypta soli
- Szczypta cukru
- Dodatki:
1. Na słodko:
- owoce świeże albo/i z puszki
- bita śmietana
- mascarpone
- serek lub twarożek na słodko
- jogurt
- dżem
- nutella i banany
- sos toffi
- czekolada
- inne
2. Na słono
- szpinak
- grzyby
- ser żółty, feta, pleśniowy
- twarożek na słono np klik!
- parówki
- szynka
- kurczak, inne mięcha
- sosy pikantne i słodkie
- śmietana
- sos czosnkowy
- inne

Przygotowanie (ok 10-20 min)
1. Wodę, mleko, mąkę, olej, sól i cukier wymieszać w misce (najwygodniej za pomocą miksera lub trzepaczki).
2. Rozgrzaną patelnię nasmarować olejem za pomocą namoczonego w oleju ręcznika papierowego
3. Cienką warstwę ciasta rozprowadzić na patelni za pomocą chochelki i usmażyć z obu stron.
4. Jak wszystkie naleśniki będą gotowe, nałożyć dodatki.
5. Dodatkowo, zwinięte już naleśniki, można podsmażyć na patelni, jeśli w skład dodatków wchodzi ser żółty, czy szpinak


ser + szynka




ser + parówka + keczup



bita śmietana + owoce